红酒，是人生中最伟大的课堂，每次完整的红酒品鉴，都要求品鉴者以君子的心态，不带成见、没有想当然，全身心的投入其中，去调动视觉、嗅觉、味觉和想象力去悉心感知。

　　7月29日，沃顿庄园酒香醉人，笑声四溢，由西安酝玖酒业主办的法国产区沃顿高端红酒品鉴会在此圆满举办。活动特别邀请了一流品酒师现场与大家讲解葡萄酒文化、分享葡萄酒品鉴心得，同时还准备了各色甜点、水果拼盘、营养沙拉，让来宾们在温馨优雅的氛围中度过了一段美好的时光。人民网、新浪网、搜狐网、网易、凤凰网、腾讯网、江南官网app下载、今日头条、菜谱网等多家媒体进行了现场报道。

沃顿庄园红酒张万强先生（右一）为获奖嘉宾颁奖

　　“沃顿红酒品鉴会旨在宣传、推广法国葡萄酒文化，推动沃顿葡萄酒在中国的发展，获得更多消费者的认可。目前，沃顿庄园在全省拥有各类加盟商300多家，其中酒庄、会所、工作室20家，传统经销商300多户。另有5家沃顿庄园会所正在紧张装修和筹备开业当中。”酝玖酒业总经理张峰在致辞中表示，“酝玖酒业是西安知名酒水运营品牌之一，主要经营名优精品红酒、白酒和保健酒，先后被评为‘陕西省行业名牌企业’‘陕西省酒类行业诚信十佳单位’等称号。”

酝玖酒业总经理张峰致辞并展示红酒

　　品鉴会上，沃顿庄园红酒西北公司总经理张万强介绍了沃顿庄园对全国核心终端合作伙伴支持方面的情况。并向来宾表达了作为一个专业精品酒品牌所坚持的理念，“为了保证把‘原汁原味’的葡萄酒送到消费者手里的固执信念，我们精挑细选法国圣爱美隆原产地著名酒庄的葡萄酒，坚持以名庄酒的要求对所有葡萄酒进行全程恒温恒湿的运输及储存。”

沃顿庄园红酒张万强先生进行品牌解读

　　其间，沃顿(中国)副总经理、高级品酒师王亚龙和在场的嘉宾分享了3款沃顿顶级的葡萄酒和社交礼仪，搭配数道精美甜点，让大家对法国沃顿葡萄酒又有了全新的认识。

高级品酒师王亚龙为嘉宾讲解红酒社交

嘉宾进行红酒品鉴

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　　葡萄酒除了在餐桌上能给我们带来味觉上的愉悦，同时，它也是社交礼仪上的一个重要媒介。

　　随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们除了享用它之外，还有一个重要的功能就是社交。如何更好的在餐桌等聚会，成了社会人的必修课程。下面我们就一起来看看吧!

　1 红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。

　2 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。

　3 在与女士碰杯的时候，目光直视美女，否则，根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。

　　4 如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上)，你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。

　　5 端酒杯的时候，记得端住杯颈，就像图上左边那样，很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使避免酒温升高，但是专家建议喝红酒时也是如此，这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。

　　6 这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。

　7 当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。

　8 作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。