7月5日，在太原市小店区的一烹饪学校内，“经典总厨”班的学生跟着鼓点正在苦练掂大勺，放眼望去，清一色都是穿着厨师服的男学员，如果不仔细看，很难发现其中有一位正在埋头研究雕刻刀工的年轻女孩。她是张静，23岁，阳泉人，因为对美食太过挑剔和追求，4个月前辞职开始学习厨师，成为了学校里几百个学习中餐的唯一一名女学员。

　　“我从小就爱吃，无论有任何烦恼，只要有好吃的，任何烦心事都能跑到九霄云外。”从记事起，张静对美食就有着超越常人的痴迷和热爱，别的小朋友都还在过家家时，她就喜欢跟在爸爸妈妈身边看他们做菜。出去旅游时，别人都沉迷于当地的风景，她最关注的，永远是当地的美食。中学毕业后，因为文化课成绩发挥不理想，张静在父母的建议下上了中专，学习电器维修，但厨师梦就像是埋在张静心里的种子，虽历经坎坷，但已经慢慢发芽。

　　2015年，张静中专毕业，她不甘于按照父母的设想在家乡的企业里上班，而是只身前往异乡打拼，先后尝试了销售、收银、理发等多个职业。今年春节，家人和亲戚们团聚经常在饭店吃饭，去的饭店很多，真正让张静满足的却没有，加上平时就很难吃到自己合心意的饭菜，这下让张静坚定了学习厨师的决心。张静下定决心，要用自己的风格做属于自己的菜，为家人带来幸福感。今年2月底，张静辞掉了稳定的收银员工作，来到省城太原学习厨师。

　　然而，张静的学厨之路并不顺利。中餐厨师需要足够的臂力，对体力有特殊要求，厨房中99.5%以上都是男性厨师，女厨凤毛麟角，而张静就是整个“经典总厨”班30名学员中的唯一一名女学员。

　　除却体力上的劣势，难以和男同学融入到一起，是张静面临的另一个难题。“经常感觉融不进去他们，上课的时候还好，下课的时候他们经常谈论游戏之类的，我就完全插不上话，只能自己待在一边。”

　　虽然体力不如男生，也无法一时间融入男同学的话题，但张静相信，女生学厨也有着先天优势。女性天性敏感，心思细密，先天的生理优势决定了其嗅觉和味觉都比男性更敏锐，发达的味觉神经也更易辨别出菜品的“千滋百味”。

　　研究化妆手法，学习穿衣搭配，和朋友约着逛商业街……23岁，正是爱美的年纪，除了平时忙碌的上课学习时间，课余时间里的张静也是一个爱漂亮的“90后”年轻女生。“年轻人喜欢什么就要去做，像我喜欢吃，就去学厨师。”正是这份年轻且无畏的年少心态，支撑着张静坚持自己的选择，下决心要做自己喜欢的事情。

　　关于未来的发展，张静也在心里偷偷想过，她梦想着通过自己的努力，毕业后进入星级酒店，从帮厨做起，一步步做到行政总厨。张静说，当前最重要的就是要向老师认真学习厨师技术，踏踏实实打好基础，这样才有谈论梦想的资本和底气。