轰轰烈烈为期五天的西部茶博会结束了。茶博会是一个能量场，搅动了很多力量参与其中，这是展会对地方江南app官方入口最新版本下载的推进之处。

本次茶博会有目共睹，史上第一大规模，曲江会展中心5个馆全被占用。据报道，参展商高达4400家。

作为参与者，我第一次感到身不由己，不参加茶博会已经无法正常工作了。华巨臣在西北市场六年的耕耘，结出了累累的硕果。

总之，这是一次盛会，也是一次舞台，和茶有关的各个力量轮番展示，参与其中，这是它的强大之处。

但是也能感受到局限。这次茶博会大则大矣，但遗憾的是并没有创新。各项活动基本都是按部就班的执行，但每一个都谈不上顶尖。比如书剑杯茶艺大赛，比如茗星茶馆评选。这是用规模遮掩了市场的无奈。

我对这次西部茶博会的一点思考

我亲历了华巨臣六次西安茶博会，颇为熟悉，也认识了华巨臣团队很多成员，他们工作都很卖力，值得点赞。这次茶博会筹备之前，我们也例行聊过。因为没有一件令人激动的事情去做，并没达成一致意见，所以没主动往上凑。说实话，以前都是主动凑茶博会，蹭热点。这次没凑竟然参与的这么深，是我没有想到的，由此我深深意识到茶博会的巨大能量场和吸引力。

华巨臣茶博会多年打造的特色，是组织专业买家。今年也不例外，我亲眼所见，组委会雇用大巴车，从咸阳、渭南、汉中拉来茶友队伍。华巨臣耕耘的陕西市场乃至西北市场，茶企茶城茶馆，比我要深很多。我听他们聊起一线情况，都颇为汗颜。但管理界有句话，不能用战术的勤奋来掩盖战略的苍白。不可否认，这一点有识之士很清醒，是茶行业的展会江南app官方入口最新版本下载到强弩之末了。

我的专业是读陕茶。在这些年的学习中，我深深清楚，陕茶故事要讲文化，陕茶品质要讲生态，这些都是对的。但要在陕茶产业上有所推进，一定是茶企现代企业管理制度的提升。我们陕西很多企业外表看是一家现代化的公司，可本质上更像茶农。而南方很多在陕西经营茶叶的单位外表上看是茶农，实质上是企业治理。这就是本质区别。

现代企业管理制度的不完善是陕茶产业发展的短板。规模企业凤毛麟角，大多企业要素不全，缺乏品牌意识，营销水平不高，在低级的作坊式生产中抢市场，人有我有，这是陕茶的产业现状。而且，即使我们目前这么大力的推广茶，茶的圈子还是太小，很大程度还是限制在做茶或者从事茶行业的群体中。其实全国也是这样，陕西是其中一个典型。所以我向组委会建议，在高峰论坛中应突出企业管理的元素，这是产业的需要。

茶行业也缺人才交流，缺财务管理，缺营销高手，缺管理团队。这是家家企业遇到的实情。从消费角度看，把商务人群引入茶博会现场，这才是真正拉动消费需求，促进茶产业提升之举。茶叶的消费不能只靠中间商，中间商都满仓了怎么办？因为你我都知道，商务人群有消费影响也有消费实力，可以改观办公室茶消费的市场格局。茶叶多一成，咖啡就少一成，兴旺国饮，毕此一役。其实也不是这一次，连续两三年我都向华巨臣团队提过这个想法，我推荐郜随印先生为高峰论坛的主旨演嘉宾之一，这是一个标杆。他们说可以考虑，但是要受一些因素制约。这是我下来要说的内容。

这次茶博会首次由陕西省农业厅主办。这儿需要补充一些资料。之前每年十月份华巨臣茶博会是深圳华巨臣公司自己主办。现在每年6月份的茶博会由陕西省供销社主办，今年是第二届。两年以前每年6月份的茶博会由省农业厅主办。不要问为什么，知道这个情况就行。

这次茶博会我发现了两个不足。其中一个就是茶博会的配套项目“丝绸之路茶文化”高峰论坛。高峰论坛每年都在做，说实话每年的参会人气都很尴尬。每年尴尬，但今年更尴尬。中途前排领导一撤，哗哗啦啦后面观众成堆撤，太让人脸红了。到中场茶歇之后，据守到底的朋友说，台下观众和台上领导差不多一样多了。这是一个不太正常的举动，我这么想。

我本认为，由陕西省农业厅主办的论坛，会比华巨臣公司做的更高调，更张扬，会对陕茶的推广上一个新的高度。毕竟全国茶人际会，媒体云集。而没想到一个公开的论坛变成了一个内情通报会，展示的主体由“陕茶”分解为安康、汉中、商洛、咸阳四地茶叶。参与的主体变成了涉茶四市的农业主管部门，这是不正常的举动。我就想问，在这么一个全国性行业峰会的背景下，“陕茶”对外是一个整体，为什么还要分汉中茶，安康茶，商洛茶，还有咸阳茶，嫌识别还不够乱吗？上台发言的面孔是老面孔，农业厅情况通报，加上肖斌教授和李刚教授，是陕茶技术和文化的两架马车。

我不是对两位教授有意见，相反我很尊重他们，他们足以做陕茶的科学首席和文化首席。我是想问，既然都是我们自己人开讲，可以另外安排个时间啊？茶博会风云际会，很多大咖都前来参加交流，难道再找不出几位能给陕茶发展建言献策的高人了？这反映出我们组织者的思想太保守了。前所未有的保守!

第二，我谈谈陕西馆的设置。这其实也是个老话题。每次茶博会都会有陕西馆。每次茶博会其他展馆是四五天的展期，陕西馆就是一天的展期。即使最宽容一点，陕西馆总比其他馆少一天。以至于你最后一天去逛馆，都会发生惊叹，天啊，这里究竟发生了什么？别的管熙熙攘攘扫货，陕西馆是人可罗雀的空馆。为什么会这样，原因很多。这不能全赖主办方。我鼓起勇气分析一下，希望能给下次、下下次的陕西馆组织方提一点建议。

1.陕西馆的参展商政府有补贴，这是好事情。可是这种方式未必恰当，或者很难调动企业的积极性。

2.陕西馆一般都要往下分地方馆，地方馆要留公共空间，所以给企业留出的展位空间十分有限，企业的确施展不开。这是实情。

3.有些地市参展的茶企并不具有参展的条件，打个比喻，比如拉个车车就参展的。压根就没有做足参展准备，展而不销。为什么展而不销，因为销不动。为什么销不动？因为就不是卖茶的势。产品单一，陈列不满，备货太少，展会就爱买扎堆，而你稀里哗啦的几盒茶，谁买？谁敢买？你再看看大益、俊仲号这些普洱品牌的备货，就能看出来自身的差距。

4.我认为，陕西馆应该更多服务“陕茶”的公共题材，去做文化。比如，与陕茶有关的空间设计，如青砖建筑，与陕茶有关的器具，如耀州瓷，与陕茶有关的文化江南app官方网站下载安装苹果，如影视出版，与陕茶有关的餐饮文化，与陕茶有关的文物复制，诸如此类等等。把陕茶做宽，做厚。而不是限于茶叶本身。

5.我个人非常感谢华巨臣把这么多国内外品牌请到西安，这真是一次难得的沟通和交流机会。但从政府主管机构的角度，我感觉这些交流还是太少了。政府完全可以自己组织，或者委托专业社团，在茶博会期间组织这些产茶地区间的交流，茶业品牌间的交流，不同茶类间的交流，等等，会场就设在陕西馆内，参会的人不用多跑路，一定效果奇好。所以这些还是反映了我们组织者眼光的短视，只当茶叶是茶，不把产业当茶，满脑子卖树叶的想法，用生态和有机来抬轿子，严重的农业思维，同时也是管理懒惰的体现。

其实就我感觉，如果把泾渭、和平、东裕、鹏翔、汉水之春这些茶企放在其他馆里，和大益、雨林等相邻，销售业绩未必不好，最起码比现在要强到天上地下。一方面管理者鼓励陕西茶企去外面创世界，一方面又自己划分地方组团不许逾越，让在窝里斗，在窝里抢市场，这样矛盾的做法，几时可以休止啊？

这是我对这次茶博会的一些反思好，身居秦地爱我陕茶，观点未必令您满意，感情是实在的。

舆论所及，再说说茶博会中的陕西馆

第六届西部茶博会结束以后，我个人根据在此次茶博会上的见闻，进行了一次小结。我的专业是读陕茶，身居秦地，爱我陕茶，小结难免切到了行业的痛点。文章发布后，在业内形成了强烈的反响。文末评论中大部分内容都涉及到了每年茶博会“陕西馆”的问题，可见有识之士对茶博会“陕西馆”设置的集体诟病。“陕西馆”是个行业痛点，折射出目前陕茶发展的若干问题。茶博会就是聚光灯，舞台越大，看的越清晰，让这些问题暴露的很清楚。所以抓住大事件，做认真的反思和总结，我认为是值得的。

但有一个认识我很清楚，“陕西馆”不是终极问题。终极解决之道是陕茶精神。“陕西馆”设计不合理，是我们欠缺“陕茶精神”和文化自信的一种表现。本文既然说“陕西馆”，那我们就逢山开路，遇水架桥，先从技术角度谈谈陕西馆为什么这么遭受诟病。

当然，一定要了解，终极的解决之道一定是陕茶精神和文化自信。如果上下各层不从这个层面解决问题，陕茶发展的步子不会太快。要说陕茶精神，肖云儒先生为《始翠山》撰写的序言《陕茶树立文化自信必须注重三个转化》，就是确立陕茶精神的纲领性文件。这篇文章希望大家有机会都能读一读，文化资源不等于文化自信，我们资源多，自信少，肖云儒先生的这篇文章就是指路明灯。《始翠山》被多少人读过，我说起来可能有点寒酸，但这次茶博会让我对这本书的价值又有了新的认识，希望大家能仔细读读，一定会从历代先贤和当世大儒身上找到答案。

郜随印先生也经常对茶企老板说，陕茶发展不要有汉中思维，安康思维，商洛思维，更不用说西乡思维、宁强思维、平利思维了。今天其实还要补充一个词，陕茶发展也不能只有“农业思维”。陕西的茶企，无论从战略还是战术，如果站不到“陕茶”这条起跑线上，都不会有大的发展空间。我们有充足的例子来说明这个观点。先看成功的案例，这就是泾渭茯茶。不在于它生产什么茶，而是这个品牌真正成为了“陕西名片”。不成功的，各有各的原因，比如绿茶，我不点茶企名字了，你们可以自问，目前这些绿茶茶企代表的是哪个区域？它代表汉中？它代表西乡？它代表紫阳？答案很清楚了吧，这些绿茶茶企在公众场合的表现不是代表陕西，所以总是差强人意，成为不了陕茶的旗帜。当然绿茶之前有一个成功的案例，就是午子绿茶。虽然有绿茶茶企已经意识到这个问题，但自己说和市场接受还是有一定的时间差，这就是品牌的工作。

看评论里，每个人对陕西馆都有不同的观感，虽然同为诟病，也有不同的角度，我仅谈谈自己的亲身经历。

每年茶博会，“陕西馆”是一个例行的设置。这一设置已经保留了十来年。在茶博会中，“陕西馆”是特装中的特装，如果要评选每年茶博会中的“创意和人文”大奖，非“陕西馆”莫属。陕西馆的设计，用地产上专业的术语说，叫“低容积率”，都赶上别墅的享受了。同比展会其他地方馆，也奢侈不少。但毕竟我们为东道主，或者主场，设计比别人好点，占地比别人大点，并不为过，这是个优势。但我们不可忍受的是，这种诗意的设计却对参展商极不人道。参展商的展位往往依景而设，纯粹成了景观的配饰，或者被划成鸽子笼，展位极为狭小，过道极为逼仄。参展的游客很难容身，更不用说慢慢品一杯茶了。

去年的茶博会，我从b1馆穿到b4馆，这个有当时的文章链接。我不在这儿赘述了。印象非常差。我当时也逛很长时间了，也很累，到达B4也都两点多了。我专程来看一款“茶花茶”。接待的工作人员扑闪扑闪着大眼睛，就是不说话，一副有气无力的样子。我当时就想，天哪，他到底经受什么样的蹂躏了。过道逼仄，空气闷热，工作人员稍微把腿一伸，你就别想过去了。这个情况，你还好意思去看茶吗？所以茶博会有陕西的参展商说卖的不好，这种情况你还指望它能卖的好吗？还有我印象很深的是当年商南的展位，本来地方就不大，六家茶企紧巴巴地挤在四周，展位设计的茶台竟然还席地而坐。让顾客席地而坐！这么小的面积，中间竟然还做成了舞台。

看到这种情况我非常气愤，这种妖蛾子的表现全馆仅有。我不禁想问，你们副县长，茶叶局长来是不是也要席地而坐？我向来宽厚，但这个问题容不得姑息，一定要明确指出。这种布展，设计者自己可能觉得还很美，汉服，矮几，完全没有意识到已经超越了服务的底线。这和《人民的名义》中那个需要蹲的信访窗口有什么区别？设计者不换位思考，不服务群众，不以喝茶便利为首要条件，错把虚妄当创意，错把泥古当复古，错把不作为当低调，这给产业带来的危害非常大。消费者用脚投票，你还指望展会能出业绩吗？

如果作为文化研究，呈现汉唐风貌，即使坐到地上，虽然不舒服也不美观，倒也只能影响一个小圈子。但产业的主导者去做这种事情，就一定要审慎了。

不为泡茶而设的展位怎么能叫茶博会？不为喝茶便利而设的展位怎么能叫茶博会？

但也不能太过于苛责这些设计者，这是这个时代的通病。如果只是展位设计者职能的缺失，我倒不用写这篇文章。这种缺陷其实反映了从业者整体精神和意识的缺乏，很多人无意间都是认同的。“看上去也很美啊”，“好像少了点什么”，“好像哪儿有一点点不舒服”，少了什么？很多人其实来不及思考。但这正是要命之处，把“美”和“实用”本末倒置。

林治先生不愧是“大茶人”，见微识着，洞见了这一现象。他在茶博会最后一天就发出一篇谈茶艺的文章，唿唤茶艺表演回归“茶汤”本质。目前茶艺表演吸纳了声光电的元素，利用科技的手段，借用了其他江南app官方网站下载安装苹果形式，而忽视了泡茶的功能。同样的道理，陕西馆的特展也吸纳了先进的布展思想，只是忘了“茶”，忘了这是一场“茶”博会。所以，不能不说，这是个时代病。

汉中、安康、商洛三地市不愿意在“陕茶”旗下找到自己的位置，而是有意营造一个“小陕茶”的局面，分散了陕茶的整体资源，这对陕茶的整体发展会损害很大。如，红绿黑白齐步发展，没有产业规划的长远目光，茶企产品研发不站在陕茶的大局，而是指望填补当地县政府的空白。政府也沾沾自喜，以政绩邀功，忽视产业配套。还比如安康市运作汉阳陵世界第一茶的考古发现。汉阳陵发现的茶叶是陕茶共享的成果，为何要落到安康，落到紫阳，地方政府以学术研究的“推论”来实现这一“据为己有”的目的，窃以为实在不可取。所以，综上所述，你看出这里有“陕茶”一盘棋的思想吗？看不出来，各自为战。这是问题的本质！

更糟糕的是，目前没有一种力量或者机制能协同这些地市的发展。

以后的茶博会的陕西馆，能不能淡化地方行政区划。比如，把优秀的茶企都打散到其他馆，展位我们陕茶先挑，政府对茶企的补贴同样享用，让茶企直接去和国内一线品牌去竞争。其实很多来逛展的人对茶并没有明确的目标和喜好，只就简单的一点，陕茶比很多茶价位都低，可以抢来一部分市场。

比如，建议在茶博会不要设陕西地市的茶叶推介会，比如像这种，泾阳茯茶推介会和泾河新区茯茶推介会，这能不打架吗？对消费识别又有什么好处？这是典型的窝里斗。其他汉中、安康、商洛的专场推介会也尽可不设。同一内容占用三场资源，同一番话，陕茶首席肖斌教授要讲三场，有必要吗？茶博会陕西馆可以做这种推介会，如陕西绿茶推介会，陕西红茶推介会，陕西茯茶推介会，诸如此类，还能更好的服务于专业买家。

我这个建议能否实现，看来还是很难。这需要意识层面去解决。

但最后一个设想，你一定会认为我捅破了窗户纸，说到了点子上。陕西这么多文化大家，哪一个站在了陕茶宣传的主舞台上。如果这场茶博会的论坛，请来肖云儒先生做主旨演讲，请来贾平凹先生做主旨演讲，那会是什么盛况？我在今日头条发了平凹先生一篇文章《茶事》，平凹先生对陕茶也是一知半解，只是提到了陕青和毛尖，于是很多读者纷纷问，陕青是个什么茶，我要喝喝。陕茶与本土文化大家的距离竟如此隔膜，所以一定要检讨我们高层的胸怀。目前茶人的圈子太小了！有没有一种可能，先把陕茶全面系统正式地介绍给陕西文化江南app官方网站下载安装苹果领域的名人，那么陕茶就厉害了。

陕茶这片叶子已经很好了，但是欠缺宽度，欠缺厚度，欠缺和城市文化、城市建筑、餐饮美食、文化江南app官方网站下载安装苹果、工业设计、文博会展等领域的交差，所以导致很多陕西的文化资源不能在茶上落地，唱不响陕茶，这是产业主导者一定要注重的问题。这应该是“陕西馆”和“丝路陕茶文化节”要做的正事。

所以最后一个请求，请认真阅读肖云儒先生《陕茶树立文化自信的“三个转化”》一文。这篇文章是《始翠山》序言的首篇。